Tìm kiếm
Home » BLOG » Góc Sức Khỏe » Bữa sáng bổ dưỡng, nhanh - gọn - nhẹ
Góc Sức Khỏe | Cập nhật: 2018-06-14

Bữa ăn sáng là bữa ăn vô cùng quan trọng trong một ngày, hầu như tất cả mọi người đều biết điều đó nhưng không phải ai cũng thực hiện được. Nhiều người hiểu việc không ăn sáng ảnh hưởng nhiều tới sức khỏe như đau dạ dày, uể oải mệt mỏi làm việc vào buổi sáng, kết sỏi ở tiêu hóa, ảnh hưởng đến gan, sức đề kháng thấp, nhanh não hóa,... Vậy tại sao không ăn sáng? Khảo sát 50 người thì có đến 15 người trong số đó trả lời rằng vì làm bữa sáng phiền hà và không kịp cho công việc, 30 người trả lời họ có ăn sáng ở ngoài,  bữa sáng của họ thường là cháo, xôi, bánh mỳ pate, bánh bao,... Để giúp mọi người có nhiều lựa chọn và dễ dàng hơn trong việc chuẩn bị bữa sáng, bài viết này tôi sẽ chia sẻ cho các bạn 7 thực đơn bổ dưỡng làm nhanh - gọn - nhẹ.

1. Trứng ốp la

Trứng ốp là món ăn đơn giản, dễ làm mà lại cung cấp nhiều dinh dưỡng cho bữa sáng. Để món trứng ốp la thêm hấp dẫn bạn có thể cho thêm nấm đông cô hoặc bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích. Món ăn này rất giàu protein và axit amin giúp bạn hạn chế cơn đói vào buổi sáng mà lại cung cấp đủ dưỡng chất và no lâu. Có thể ăn kèm với bánh mỳ và 1 cốc sữa tươi, chắc chắn cung cấp đủ năng lượng cho bạn cả ngày.

Bữa sáng bổ dưỡng, nhanh - gọn - nhẹ 1

2. Trứng hoa quả phết bơ + trà

Lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng dành cho các bạn vào bữa sáng đó là nên bắt đầu một ngày mới với khoảng 2-3 quả trứng và một miếng trái cây phết bơ + 1 tách trà. Chế biến bữa sáng nhanh chóng và  đơn giản có thể bổ sung từ 20-25g prtein để bạn có năng lượng bắt đầu công việc cho một ngày mới. Trứng cung cấp protein và trái cây cùng với chất béo từ bơ giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể. Vì vậy, nếu bạn muốn chuẩn bị bữa sáng nhanh gọn đừng quên bổ sung thực đơn này nhé. Ngoài ra, thực đơn này cũng có thể áp dụng cho những người ăn kiêng và đang muốn giảm cân.

Bữa sáng bổ dưỡng, nhanh - gọn - nhẹ 2

3. Ngũ cốc + sữa

Lý do nhiều người sẽ chọn món ăn này vì nó làm đơn giản tiện lợi như mì ăn liền vậy. Bạn chỉ mất 5 phút đổ ngũ cốc ra bát và hòa với sữa là đã có bữa sáng sẵn sàng cho bạn. Tuy nhiên không phải ngũ cốc nào cũng tốt cho sức khỏe, bạn nên chọn những sản phẩm không có mùi hương nhân tạo, không có màu hóa chất nhân tạo để đạt được chất lượng bữa ăn lành mạnh.

Bữa sáng bổ dưỡng, nhanh - gọn - nhẹ 3

4. Yến mạch + hoa quả

Yến mạch rất quen thuộc với người giảm cân, giàu chất xơ và vitamin, bữa sáng với yến mạch kết hợp hoa quả là sự lựa chọn tuyệt vời cho người kiêng tinh bột.

Nguyên liệu đơn giản chuẩn bị cho bữa sáng: ½ trái xoài, một ít dâu tây cắt miếng vừa ăn (có thể thay thế bằng hoa quả khác), yến mạch, nước sôi.

Cách làm: Đun nước sôi, hòa khoảng 3/4 nước sôi với yến mạch. Khuấy đều cho yến mạch chín. Trộn yến mạch đã chín với hoa quả và ăn thôi (để tủ lạnh 15p cho mát rồi ăn cũng được). Ngoài ra có thể trộn thêm sữa chua không đường.

Bữa sáng bổ dưỡng, nhanh - gọn - nhẹ 4

5. Bánh mỳ xúc xích

Bánh mỳ xúc xích là món ăn dễ chiều lòng tất cả mọi người, nó cung cấp đủ đạm, tinh bột, vitamin khoáng chất cho cả buổi sáng. Cách làm chỉ cầu kì hơn chút, nguyên liệu gồm: bánh mỳ, xúc xích, cà chua, rau xà lách, dưa leo. Bạn chỉ cần rán xúc xích, trong thời gian chờ xúc xích chín có thể rửa và thái các loại rau thành lát vừa ăn rồi trộn tất cả với sốt Mayonnaise. Bước cuối cùng bạn chỉ cần cho xúc xích với rau đã trộn kẹp vào bánh mỳ, như vậy là đã hoàn thành. Nếu bạn thích cay thì có thể cho thêm tương ớt và thưởng thức.



Bữa sáng bổ dưỡng, nhanh - gọn - nhẹ 5

 

6. Cơm chiên

Bạn chỉ cần chuẩn bị cơm nguội, tỏi băm nát và 1 quả trứng. Sau đó đập trứng vào bát con rồi hòa chung với chút mắm khấy đều. Chuẩn bị cơm nguội đã được đánh tơi, bây giờ chỉ cần cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn, bỏ tỏi bằm phi thơm, đổ cơm nguội vào chảo đảo đều cho đến khi hạt cơm săn lại, cuối cùng đổ trứng trộn cùng, chỉ 5 phút sau là đã có đĩa cơm chiên trứng nóng thơm lừng.

 

Bữa sáng bổ dưỡng, nhanh - gọn - nhẹ 6

 

7. Miến

Nguyên liệu: miến, thịt luộc, giò heo, muối đường bột ngọt, dầu hào.

Cách làm: Hầm nồi nước xương thịt trước. Khi cần chỉ lấy ra hâm nóng. Miến ngâm nước cho mềm sau đó trụng qua nước sôi. Thịt sắc lát vừa ăn. Khi nước lèo sôi thì chan vào thế là có ngay tô miến trong vòng 1’30s.

Bữa sáng bổ dưỡng, nhanh - gọn - nhẹ 7

 

Có rất nhiều món ăn sáng đơn giản cho bạn lựa chọn, chỉ cần bạn kiên trì tìm hiểu thì ăn một bữa sáng không cần quá nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng. Các cụ có câu "Có thực mới vực được đạo" dù bản muốn làm gì thì cũng cần năng lượng để thực hiện nó. Những ai không ăn sáng mà đọc được bài viết của tôi, hy vọng có thể khơi dậy hứng thú trong bạn, cùng nhau phấn đấu một lối sống ngày càng lành mạnh nào!!!

 

 

Tags:
Nguồn:

meohaykhoedep.com cung cấp các thông tin khoẻ đẹp hàng ngày.

Các tin tức trên website được chọn lọc tự động bởi phần mềm máy tính và ghi rõ nguồn.

Chúng tôi không chịu trách nhiệm với nội dung bài viết.

Liên hệ quảng cáo: Email:meohaykhoedep@gmail.com